Voordat je eten op je bord terechtkomt, heeft het al een lange weg afgelegd. Vaak komt het van de andere kant van de wereld, maar ook als het van bij de boer om de hoek komt, passeerde het eerst nog langs verschillende opslagplaatsen en tussenpersonen, voordat jij het in de supermarkt kon gaan ophalen. Zo zit er een ‘lange keten’ tussen de boer en je bord.
Maar dat kan anders! Waarom zouden we niet rechtstreeks onze boodschappen doen bij een landbouwer in Waasmunster? Dat is niet alleen tof en goed voor de sfeer in de buurt. De landbouwer kan zelf zijn prijs bepalen en geeft graag een woordje uitleg over hoe hij op zijn bedrijf te werk gaat. Als klant krijg je dan weer verse en kwaliteitsvolle producten recht uit de buurt en je ondersteunt de lokale economie! En bovendien: doordat we de weg van boer naar bord korter maken, komt het voor jou goedkoper uit en zorgen we voor minder voedselkilometers en minder verpakkingsafval!
Om inwoners de weg te wijzen naar onze lokale producenten, wil de gemeente graag alle Waasmunsterse initiatieven die zelfgemaakte producten rechtstreeks verkopen aan de klant extra in de kijker zetten met verschillende acties. We doen daarom een oproep aan al deze boeren, telers en andere korte keten-initiatieven in Waasmunster om zich kenbaar te maken bij de gemeente.
Stuur een mailtje naar ondernemen@waasmunster.be dan doen wij de rest!